Crea sito

Via Carbonarola 26 , 46020 Carbonara di Po , 0386 41174  338 8881415

Abbiamo aggiornato il nostro sito! Tutte le informazioni, i nuovi menù, le nuove foto, e tutto ciò che state cercando lo trovate cliccando QUI

 

L'Antica Locanda Corte della Marchesa  è ..

Specialità al tartufo e cucina mantovana

Atmosfera ideale per festeggiare il vostro matrimonio, con 140 posti per i vostri invitati e spazio all'aperto.

Menù personalizzabili per tutte le vostre occasioni speciali

Gastronomia da asporto su prenotazione

E in più nuove proposte ogni mese , menù stagionali, serate a tema, menù speciali per Natale, Pasqua, Capodanno.. trovate tutte le nuove proposte qui sotto o nel menù a lato..

Pasqua 2016 - Domenica 27 Marzo

Il nostro menù per la Domenica di Pasqua :

Antipasti

Salumi misti con pinsin (gnocco fritto) € 8,00

Caprese in bicchiere con bruschetta all'aglio € 7,00

Delizia d'uovo al tartufo  € 9,00

Cipolla della Marchesa al tartufo € 9,00

Primi

Tortelli di zucca con burro fuso e salvia € 10,00

Agnolotti d'agnello con burro profumato alle erbe € 12,00

Risotto mantecato al tartufo € 20,00

Tagliolini di Campofilone al tartufo mantecati al rosso d'uovo € 20,00

Secondi

Filetto di maiale ai fiori di senape con asparagi al prosciutto di parma fritti € 15,00

Bis d'agnello : costolette in impanatura aromatica e costolette alla scottadito , con patate novelle € 15,00

Tagliata di controfiletto di manzo al tartufo con tortino di patate tartufate € 20,00

Costolette d'agnello al tartufo con crumble di carciofi e mandorle € 18,00

Dolci

Tiramisù alle fragole € 5,00

Brownies con pistacchi e gelato al fior di sale € 5,00

Millefoglie con crema diplomatica e frutti di bosco € 5,00

Sorbetto al limone e zenzero € 3,00

 

San Valentino 2016

La nostra proposta per San Valentino :

Antipasto

Gamberoni in crosta di patate con salsa afrodite (maionese con avocado, peperoni e agrumi)

Bis di Primi

Crepes con salmone affumicato su crema al verde di zucchina

Cuori di riso ai frutti di mare (gnocchetti di riso)

Secondo

Tagliata di tonno al sesamo con misticanza piccante al profumo di agrumi

Dolce

Tenerezza di mango e papaya con cuore morbido di cioccolato al latte

 

Solo su prenotazione a 35 € , bevande escluse.

Disponibile Sabato 13 e Domenica 14 Febbraio 2016.

Pranzo di Natale e Capodanno

Il Natale si avvicina! E le nostre proposte per il pranzo di Natale e il Cenone di Capodanno sono già pronte per voi! 

Cliccando qui  troverete il nostro menù alla carta per il pranzo di Natale e la doppia proposta per Capodanno : un menù alla carta e un menù fisso proposto dal nostro Chef.

Non vi resta che prenotare!

PROSEGUE il Giovedì nei Ristoranti della Valle del Tartufo Mantovano

Giovedì nei Ristoranti della Valle del Tartufo Mantovano è un'iniziativa portata avanti dai ristoratori di Carbonara, Borgofranco e Bonizzo volta a proporre un menù degustazione al tartufo nelle serate del Giovedì nei mesi di Settembre, Ottobre e Novembre.

Noi dell'Antica Locanda Corte della Marchesa vogliamo proseguire con l'iniziativa fino a Gennaio.

Ecco la nostra proposta:

Cipolla della Marchesa al Tartufo

Risotto al Tartufo o Passatelli al Tartufo

Delizia d'Uovo al Tartufo

Parmigiano Reggiano con Mostarde

a 38 € bevande escluse

Domenica di Pasqua

Il nostro menù alla carta per il giorno di Pasqua :

Antipasti

Tomino al tartufo avvolto in guanciale con pane gratinato al tartufo 10 €

Carpaccio di manzo al tartufo con insalata di funghi e limone 10 €

Tris di bruschette (aglio e pomodorini, stracchino e rucola, olive e feta) con salumi 9 €

Cipolla della Marchesa con pancetta croccante e anelli di cipolla fritti 6 €

Primi

Risotto mantecati al tartufo 20 €

Tagliolini di Campofilone al tartufo 20 €

Tortelli di zucca al burro fuso 10 €

Gnocchi di patate con ragù di carciofi e salsiccia di agnello 12 €

Secondi

Tagliata di manzo al tartufo con funghi pleurotus fritti 20 €

Uova al tegamino con tartufo e spinaci al parmigiano 15 €

Costolette d'agnello fritte con impanatura aromatica e misticanza 14 €

Grigliata mista (luganega, controfiletto di manzo, pancetta, filetto di maiale) con patate al forno 16 €

Dolci

Uovo di bavarese al limone con frutti di bosco e nido di zucchero 6 €

Fragole con zucchero, limone e crema chantilly 5 €

Sorbetto al limone 3 €

Sorbetto al pistacchio e mandorle 3 €

 

13 Marzo , Menù degustazione con i vini della cantina Gambalonga

San Valentino 2015

Pranzo di Natale e Cenone di Capodanno

Ecco le nostre proposte per il Pranzo di Natale e per il Cenone di Capodanno.

Il giorno di Natale vi aspetterà un menù alla carta, con piatti al tartufo e non.

Per il Cenone di Capodanno invece, due menù fissi : uno al tartufo e uno senza.

 

Cliccate qui per sapere cos'abbiamo pensato per voi.

Giugno : Menù di pesce e sconti sui piatti al tartufo!

A partire dal mese di Giugno vi proponiamo una serie di piatti a base di pesce,

e sconti su tutti i piatti al tartufo!

Cliccando qui potrai trovare il nostro menù di pesce 

31 Marzo , pranzo di Pasqua

Ecco cos'abbiamo in serbo per voi per la domenica di Pasqua.. clicca qui per il menù

Menù rinnovato! Ecco i nuovi piatti

Cambia la stagione, cambia il menù!

Tra gli antipasti le novità sono rappresentate da un tomino al tartufo, avvolto nel guanciale e accompagnato da crostini tartufati..e il Ventaglio d'anatra : sottili fette marinate di roastbeef d'anatra.. e dai pinsin (gnocco fritto) che accompagnano i salumi misti.

I primi sono arricchiti dalla pasta fatta in casa : fagottini con spuma d'uovo al tartufo , ravioli integrali con ripieno d'anatra e mezzelune di patate. I primi sono dei fagottini di pasta ripiena di tuorlo d'uovo montato a neve, i secondi sono ravioli di pasta integrale serviti su una vellutata di rosmarino, gli ultimi sono gnocchi ripieni di formaggio caprino, accompagnati da scalogno caramellato..

Nei secondi vi proponiamo tre tagliate di manzo con abbinamenti speciali : finocchio e frutti di bosco, gorgonzola e radicchio, tartufo e funghi. Per poi proseguire con il filetto di maiale : arrotolato nella pancetta con salsa verde, o con uvetta e aceto balsamico..

I dolci sono arricchiti dal Freddo di Meringa (semifreddo alla meringa con scaglie di cioccolato e arancia candita) , la crostatina Linzer (crostatina di pasta frolla con marmellata fatta in casa) e il Tiramisushi : rotolini di pan di spagna con caffè e mascarpone, da inzuppare in ulteriore caffè o mascarpone..il sapore del classico tiramisù, ma in una forma insolita..da provare!

 

Scoprite tutte le nostre nuove proposte cliccando qui .. vi aspettiamo!

TARTUFestate 2012 , Seconda Edizione

Ritorna per il secondo anno la TartufEstate , la festa del Tartufo Estivo, tutti i weekend di Giugno.

Protagonista assoluto lo Scorzone, fratello "minore" del pregiato Tartufo Bianco Magnatum Pico.

 

Corte della Marchesa vi propone una selezione di piatti a prezzi speciali, "da sagra" , pur mantenendo la qualità che costraddistingue il nostro menù.

Possibilità di cenare anche nell'accogliente e romantico spazio all'aperto . 

Per informazioni e per vedere il menù clicca qui !

Il Doge incontra la Marchesa - Sabato 18 Febbraio 2012

L’Antica Locanda Corte della Marchesa

vi propone un menù speciale a base di

freschissimo pesce della Laguna Veneta,

preparato per voi dallo chef veneziano

Stefano Raccanelli , in collaborazione con

il nostro chef Stefano Morandini.

Clicca qui per scoprire il menù!

PRANZO DI NATALE E CENONE DI CAPODANNO

Finalmente svelati i nostri menù per Natale e Capodanno, clicca qui sotto per scoprirli!

Menù di stagione a 25 euro : I Sapori Trentini

Per tutto il mese di Dicembre potrete gustare il nuovo menù di stagione

Canederli con speck al burro fuso

Goulash di capriolo con polenta

Panna Cotta ai mirtilli

Il tutto a soli 25€ , bevande comprese!
 

Diamo un gusto alle parole!

Menù promozionale al tartufo

 

 

Dal 28 Ottobre al 14 Novembre 2011 , in concomitanza con la Tartufesta di Carbonara di Po, vi offriamo un menù al tartufo a prezzi "da fiera" ma con la qualità e l'ospitalità che contraddistinguono l'Antica Locanda Corte della Marchesa.

Non perdete l'occasione di assaggiare il vero risotto al tartufo !

Menù di stagione a 25 euro : La Zucca

Per tutto il mese di Novembre potrete gustare il nuovo menù di stagione

Risotto alla Zucca

Filetto di maiale con mosto d'uva e purè di zucca

Crostata di Zucca

Il tutto a soli 25€ , bevande comprese!